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ARTICOLI E RUBRICHE


MONOGRAFIE E SAGGI


2012 / R. Previtera - “REGGIO CALABRIA PROVINCIA ENOICA – GUIDA VINI”
pp.32, volume edito da “Sensazioni Mediterranee” (CZ)
per conto di Verona Fiere per Amm. Provinciale di Reggio Calabria.


2011 / R. Previtera - "Gestione dell'impresa agricola ed agroalimentare: business plan, marketing e comunicazione" in atti del corso "Gestione dell'impresa agricola ed agroalimentare” - Vocational Training, Ordine dei dott. agronomi e dott.i forestali della provincia di Matera, Regione Basilicata.

2010 / R. Previtera – "PSR 2007-2013 CAMPANIA, GUIDA AI BANDI"
pp.32 - Ed. L’informatore Agrario spa (Verona)
per Regione Campania, Assessorato Agricoltura.

2009 - 2010 / Ideatore e curatore di "CALABRIA RURALE",
rivista bimestrale del Dipartimento Agricoltura, Foreste e Forestazione
della Regione Calabria (Ed. L’informatore Agrario spa - Verona).

2008 / R. Previtera - Coautore e coordinatore del "DISCIPLINARE DI PRODUZIONE E DI UTILIZZO DEL MARCHIO "PRUGNE DI TERRANOVA DE.C.O.", pp.28 - Comune di Terranova Sappo Minulio (RC)

2008 / R. Previtera - Coautore e co-curatore della guida turistica della provincia di Reggio Calabria “L’ESTREMO LEMBO D’ITALIA: LA PROVINCIA DI REGGIO CALABRIA”, pp. 180 - Arbitrio Editori (Scilla - RC).

2008 /  R. Previtera - Coautore dei testi tematici e co-curatore del volume “La Rete delle Eccellenze Calabresi”, pp. 400 – Piero Muscari comunicazione (VV).

2007 / Curatore del volumetto "Garibaldi, la vite e il vino" di Giovanni E. Agosteo, in occasione del bicentenario della nascita di Giuseppe Garibaldi, nell'ambito di "Eventi ed itinerari garibaldini in riva allo Stretto"
pp. 40 - Arbitrio Editori (Scilla - RC).

2007 / R. Previtera -“La rintracciabilità di prodotto e di filiera: l’esperienza innovativa del Conasco” pag. 525-528 in “L’olio di oliva vergine della provincia di Reggio Calabria, prodotto da cultivar non autoctone” – AA.VV. a cura di Biagio Mincione - Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria – Centro.Servizi di Ateneo – Laruffa Editore.

2007 / Coautore dei testi e co-curatore del volume “Eccellenze Calabresi”, pp. 440 – Media Più – Piero Muscari comunicazione (VV)

2005 / R. Previtera (R.P.) – “Comune di Reggio Calabria – dal mare all’Aspromonte”, pag. 144 in “Le strade del gusto di Panorama – GUIDE ENOGASTRONOMICHE – Vol. Calabria e Basilicata – Ed. Touring Club Italiano.

2005  / R. Previtera – “I terrazzamenti della Costa Viola reggina ed il P.S.R. della Regione Calabria”, pag. 157-160, dal volume “La cultura dei terrazzamenti per la salvaguardia del paesaggio. Tecniche, risorse, strumenti” – AA. VV. per Italia Nostra – Ed. “Menabò” (SA).

2004 / R. Previtera: “GUSTOVAGANDO IN PROVINCIA DI REGGIO CALABRIA.”
pp.47, volume edito da “Edimedia” (PT)  
per conto di C.A.I. e  Amm,. Provinciale di Reggio Calabria.
             
2004 / R. Previtera, S. Poeta – “Disciplinare di produzione per la gestione ecocompatibile della filiera olivicolo-olearea – CONASCO-OP, AGEA, UE per Reg. Ce 1334/02.

2004 / R. Previtera ed AA.VV. – “Disciplinare di Filiera olio Extravergine di Oliva” – UNASCO, AGEA, UE per Reg. Ce 1334/02.

2003 /  R. Previtera: “Strumenti legislativi e di valorizzazione integrata per gli alberi monumentali” – da “I Grandi Alberi del Parco Nazionale d’Aspromonte”, pag. 95  – AA.VV. a cura di A. Picone Chiodo e G. Spampinato per C.A.I. ed Ente Parco Nazionale d’Aspromonte – Edimedia (Reggio Cal.).

2002 / R.Previtera: “Il paesaggio viticolo-terrazzato della Costa Viola” – da  “Studio finalizzato alla istituzione di Paesaggi Protetti da assoggettare ad attività di tutela, valorizzazione, fruizione: Paesaggio Protetto della Costa Viola – Paesaggio Protetto degli Ulivi” – AA. VV. per GAL V.A.T.E. – CERERE – (Iniziativa Comunitaria  LEADER II) – Laruffa Editore, RC.

2002 / R. Previtera, S. Poeta “Le vocazionalità territoriali per l’incremento dell’agriturismo”- da CD ROM “Studio del mercato e della filiera del turismo rurale” – Delphis per G.A.L. Asprogal e C.M. “Versante dello Stretto” per Iniziativa comunitaria LEADER II.

2002 / R. Previtera, G. Ghittoni: “Inquinamento”: Parte II del CD-ROM “Revisione veicoli a motore in relazione ai problemi di inquinamento”- I.P.S.I.A. “E. Fermi” di Reggio Calabria, Ministero della Pubblica Istruzione, F.S.E., Direzione Generale Istruzione Professionale.

2001 / R. Previtera: “LINEE GUIDA PER L’APPLICAZIONE DELL’AUTOCONTROLLO IGIENICO-SANITARIO DEI FRANTOI SECONDO IL SISTEMA H.A.C.C.P.”, pp.111, volume edito da Regione Calabria – Co.R.Ass.Ol. (Consorzio Regionale Associazioni Olivicole) col contributo della Comunità Europea e del MiPAF (Ministero Politiche Agrarie e Forestali).

1999 / R. Previtera, T. Caracciolo, R. De Luca: “Vademecum sull’Autocontrollo igienico- sanitario
secondo il sistema HACCP applicato alle aziende agroalimentari – D. Lgs. 155/97” – Consiglio Nazionale Dei Consulenti Del Lavoro – Roma

1999 / R. Previtera, T. Caracciolo: “Guida informativa sul sistema HACCP per l’autocontrollo igienico-sanitario delle aziende alimentari e di somministrazione (D. Lgs. 155/97)”  –  Comune di Villa S. Giovanni (RC)








 
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